בקצרה: מחיר האורז בישראל עלה, בזמן שמחיר האורז בעולם התרסק. מדד האורז של FAO ירד ב-2025 ב-33% לעומת 2024. במקביל הדולר נחלש מול השקל בכ-18%. כל יבואן משלם היום הרבה פחות על כל קונטיינר. ובכל זאת, ברשתות השיווק אורז בסמטי התייקר ב-12% עד 15%. אורז פרסי התייקר ב-18% עד 20%. הפער נשאר אצל היבואנים.
מה קרה בשוק העולמי?
מדד מחירי האורז של FAO רשם ב-2025 את הרמה הנמוכה ביותר שלו מאז 2019. זו ירידה של 33% לעומת שנת 2024. הסיבה: הודו, היצואנית הגדולה בעולם, הסירה את כל הגבלות הייצוא מ-2022. היא שחררה לשוק עתודות אורז בהיקף של כמעט פי 5 מיעד הממשלה. התוצאה: עודף היצע עולמי וירידת מחירים חדה. מחירי הייצוא בכל מדינות הייצוא הגדולות הגיעו לשפל של שנים.
בנוסף, הדולר נחלש מול השקל בכ-18% באותה תקופה. כלומר, כל יבואן ישראלי משלם היום הרבה פחות על כל קונטיינר. גם בגלל מחיר הסחורה, וגם בגלל שער החליפין.
מה קרה למחיר האורז בישראל?
בדיקות ברשתות השיווק בין מאי 2025 למאי 2026 מראות תמונה הפוכה. מחיר האורז בישראל עלה:
- אורז בסמטי: התייקרות של 12% עד 15%, לפי הרשת. קילוגרם עולה היום 14.50 עד 15.90 שקל.
- אורז פרסי: התייקרות של 18% עד 20%, לפי הרשת. קילוגרם עולה היום 11.70 עד 12.90 שקל.
איך ייתכן שבעולם המחיר ירד ובישראל עלה?
הפער הזה לא נוצר מעצמו. שוק האורז בישראל ריכוזי מאוד. מספר קטן של יבואנים שולט על המדף. כשאין תחרות אמיתית, אין תמריץ להוריד מחירים. לכן הירידה העולמית נשארת בכיס היבואן. היא לא מגיעה לבעל המכולת, ולא לצרכן.
הנושא הגיע גם לכנסת. בדיון של ועדות הכספים והכלכלה הציגה מנכ"לית לובי 99 נתונים ברורים. מחירי האורז בעולם בירידה, אבל מחיר האורז בישראל עלה אצל כל הספקיות שנבדקו. אותה תמונה חוזרת בקפה, בסוכר ובקקאו. פירטנו אותה בכתבה המספרים שלא מספרים לך. וגם בשער הדולר, בכתבה למה הדולר יורד אבל המחיר עדיין עולה.
השורה התחתונה
הסחורה זולה יותר. הדולר חלש יותר. החשבונית יקרה יותר. זה בדיוק הפער שמועדון ואהבת קיים בשבילו. כשאלפי בעלי מכולות קונים יחד, הם מקבלים כוח קנייה של רשת מול היבואנים. הצרכן בשכונה מקבל תו הוגנות שמסמן מחיר הוגן ומפוקח. ההצטרפות חינם וללא התחייבות, בטופס ההצטרפות. כשהמחיר הוגן, לא צריך מבצע.
המידע בכתבה מבוסס על מדד מחירי האורז של FAO, על בדיקות מחירים ברשתות השיווק (מאי 2025 עד מאי 2026) ועל דיון בוועדות הכספים והכלכלה של הכנסת.